职业启蒙淬匠魂 产教协同焙香韵

2025年3月9日，值此广州市南武中学建校120周年庆典之际，旅商研学实践教育基地咖啡师生团队携专业创新成果与产教融合产品惊艳亮相。

活动以"我是小小调饮师"职业启蒙课程拉开序幕，我校咖啡专业郑筠老师以“调饮师职业认知”、“行业榜样力量”、“惊蛰调饮制作”、“调饮师职业操守”四大模块，带领南武学子完成从调饮师职业认知到惊蛰节气调饮制作初体验的职业升级，共创"惊蛰丛生"特调饮品，颇受现场师生好评。

本次活动特别引入广州市旅游商务职业学校咖啡调制与服务专业联合红色密码（广州）智能科技有限公司产教协同开发的XDosing拼豆机及Xbloom智能冲煮咖啡机，现场来宾根据个人口味偏好，依托XDosing拼豆机智能调整咖啡豆组合，在Xbloom咖啡机自动研磨及萃取技术的加持下，让现场来宾品鉴到个性化、定制化的精品咖啡，打造集科技智能、精准服务与职业教育融为一体的沉浸式职业体验。

同时，我校学生创新创业团队专业也充分展示了团队的创新创业成果：情绪拉花制作、惊蛰节气调饮，共同呈现我校“职业教学-赛事实践-创新创业”全链条的人才培养模式。

值此双甲子庆典，旅商、南武两校师生以咖啡为媒，在传承与创新的碰撞中，携手谱写“职业启蒙淬匠魂 产教协同焙香韵”的教育新篇章。