【名师领航•匠心育人】传承创新 强师赋能 ——陈丽敏名师工作室简介
工作室简介
广州市中职陈丽敏名师工作室（2025-2027）是经广州市教育局授牌认定的市级职业教育名教师工作室。工作室以“传承创新、强师赋能”为核心理念，创新构建“六个一”发展模式，致力于打造高素质专业化教师团队，重点开展的工作有：服务教师专业发展，制定清晰的发展目标和实施路径，为教师专业成长提供系统指导；建立协同发展机制，实施跨区域结对帮扶计划，建立常态化协作交流机制；创新研修模式，聚焦教师专业发展需求，多元化研修形式，强化自主学习能力培养；引领学术研究，以课题和项目研究为抓手，强化名师指导作用，提升团队科研能力；建设特色品牌，组织开展特色教研活动，打造工作室特色品牌；成果转化应用，坚持研用结合，推动教育教学成果转化与推广。
工作室将立足广州职业教育发展实际，面向全国职业教育发展需求，为推动新时代职业教育高质量发展贡献出自己微薄的力量。
工作室主持人
陈丽敏
广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业学科带头人，高级讲师，国家级高级茶艺师技师，国家级高级评茶技师。被聘为华南农业大学研究生校外导师、华南师范大学研究生校外导师、教育部中职茶艺与茶营销专业教学标准研制组副组长、教育部“十三五”职业教育国家规划教材网络遴选评审专家。入选参加广州市中职学校第一批“百千万人才培养”职教名师培养对象，获评为广州市骨干教师，广东省茶艺师技能竞赛金奖，广东省技术能手，茶文化优秀工作者，优秀指导教练。获得国家级教学成果奖二等奖2项，省级教学成果奖一等奖3项，发表论文12篇，出版教材6本（其中，国家级规划教材2本，省级规划教材1本）。主持与参与开发省级团体标准7个，参与开发地方标准1个，获得软件著作权10个，外观专利1个，实用新型专利1个。
工作室顾问
曹藩荣
曹藩荣，华南农业大学教授、博士生导师，华南农业大学茶业研究所所长，广东南方特色茶工程技术研究中心主任，教育部高等学校教学指导委员会委员，中国茶叶学会理事，广东省茶叶学会副理事长。广东省茶文化促进会常务副会长，广东省茶叶行业协会副会长，广东省茶叶收藏与鉴赏协会副会长。
主要从事茶树高产优质栽培、茶叶加工生化、茶文化产业园设计、茶树高产优质栽培与加工、茶叶深加工与综合利用及旅游观光茶园建设的教学、科研、推广工作，担任《广东茶业》期刊主编；《中国茶叶》期刊编委。近年来主持国家和省部级课题25项，曾获5年广东省科学技术进步二等奖1项、广东省农业技术推广奖一等奖1项及二等奖等5项；专利5项；发表科技论文100余篇，其中SCI收录论文20余篇，著有《茶树栽培学》等专著10部。
工作室教研员
蒲文辉
广州市教育研究院中职艺术教研员。担任中国职教学会教学工作委员会公共艺术研究会理事、广东省职教学会艺术设计教指委常务理事、广州市美术家协会美育委员会副主任、广州青年设计师协会秘书长。曾获得国家教学成果奖二等奖1项，广东省教学成果奖一等奖2项，主持和参与省市级重大教育项目、课题3项，出版教材3部，公开发表论文10余篇，其中2篇在中国职教学会年会上做专题学术交流。
工作室助手
张鸣秋
广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业教师，讲师，新媒体营销师，高级茶艺师。获得国家级教学成果奖二等奖1项；省级教学成果奖一等奖1项。获计算机软件著作权3个，专利2个；组织、参与开发省级团体标准7个，参建课题6个，获广东省教师教学能力竞赛二等奖1项。研究方向为新媒体营销、茶艺课程教学，主要讲授《新媒体营销》《茶品网络营销》《茶叶包装与设计》等课程。
工作室成员（排序不分先后）
齐冬睛
广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业讲师，党员。茶学硕士研究生，茶艺高级技师，高级评茶技师。中华茶艺师国际人员资格认可体系首席培训师；广东省茶艺师职业资格鉴定高级考评员；广州市中职旅游教学专业委员会副秘书长；全国中职茶艺与茶营销专业教学标准研制团队专家；广东技术师范大学本科生教育实习校外指导老师。获广东省教师教学能力竞赛二等奖2项；广东省研学教师说课竞赛一等奖1项；参与的课题获得职业教育国家级教学成果奖二等奖1项、全国供销行指委教育教学成果一等奖1项；出版教材《中华茶艺》《茶叶冲泡与服务》。
白碧珍
广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业教师，讲师，研究方向为茶艺课程教学与专业建设。国家级高级茶艺师技师，国家级高级评茶技师，广东省茶艺师职业技能竞赛金奖，广东省技术能手，茶文化优秀工作者，优秀指导教练。发表论文8篇，出版教材3本，获计算机软件著作权4个，专利2个；获国家级成果一等奖6个，参建课题6个；获广东省教师教学能力竞赛二等奖2个，职业教育国家级教学成果奖二等奖1项，全国供销行指委教育教学成果一等奖1项。
黄力熙
广州市白云行知职业技术学校烹饪专业教师，毕业于岭南师范学院，中式烹调技师，高级营养师，曾获中式烹调省赛团体金奖1项、二等奖2项，中式烹调市赛二等奖1项，青教赛二等奖1项，参与省级课题1项，省级期刊发表论文1篇。指导学生获得茶艺竞赛、中式烹调等各级竞赛奖项20余项。
詹娜
广州市增城区东方职业技术学校旅游服务与管理高级讲师，中共党员，研究生，茶艺技师，先后担任广州市高管学科中心组成员、区中职中心组成员，被聘为区第四批骨干教师，教科研成果丰富：主持、参与课题（项目）9项，作品入选省中职教育教学质量与教学改革工程项目思政案例；以赛促研，累计获国家级奖项3项，省级4项，市级12项，区级5项，参加2021年、2020年省教师教学能力比赛获二、三等奖，作品入选全国旅游职业教育“课程思政”优秀课例；《一片冰心在玉壶》获全国教师教育教学信息化交流活动三等奖等；公开发表论文6篇，论文获奖6次；编写教材6本，其中主编出版教材入选首批广东省“十四五”规划教材，参编教材《茶馆经营与管理》，于2023年由广东旅游出版社出版。
蔡晓云
广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业教师，高级茶艺师、中级导游，曾获广东省教师教学能力大赛三等奖、2020年广州市文旅“金牌导游”称号，指导学生参加省文明风采活动荣获二等奖等多项荣誉。现任教《茶文化基础》《茶馆经营与管理》等课程。
杜松燕
荔波县中等职业学校旅游专业教师，中级茶艺师，曾获黔南州教师教学能力大赛三等奖、获计算机软件著作权1个、指导学生参加贵州省职业院校技能大赛茶艺赛项多次荣获一、二、三等奖。现任教《茶艺与服务》课程，并负责茶艺赛项训练。
刘蓬玉
疏附县中等职业技术学校旅游服务与管理专业教研组长，中共党员，县级骨干教师，高级餐厅服务员，导游员。主要从事旅游专业相关课程教育教学工作。
穆开代斯·亚力坤
疏附县中等职业技术学校旅游服务与管理专业教师，中共党员。
努尔比亚穆·图尔孙
疏附县中等职业技术学校旅游服务与管理专业教师，中共党员。
肖雪
安顺城市服务职业学校旅游专业教师，安顺市技术能手，茶艺考评员；市级专业带头人、市级骨干教师、市级骨干班主任；全国导游资格考试面试考官，贵州省导游协会会员，安顺市旅游景区质量等级评定专家。
贵州省职业院校技能大赛酒店服务赛项一等奖、茶艺赛项三等奖指导教师；获贵州省中职教师旅游专业优质课、说课二等奖各1次；参与、主持“技能贵州”“技能安顺”内涵项目立项各1项；主编、参编出版教材各1本；主持、参与市级课题4项；主持、主讲市级精品课程2门。
张俊
安顺城市服务职业学校旅游专业教师，区级骨干教师，高级客房服务员，中级茶艺师，客房服务员和前厅服务员考评员，导游员。
主要从事旅游专业相关课程教育教学工作，荣获贵州省职业院校技能大赛二等奖、三等奖及优秀指导老师；参加教师类比赛获省级三等奖1次，市级一、二、三等奖各1次，区级一等奖2次；参与贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目1项；参与安顺市职业教育“技能安顺”项目1项；参与安顺市职业教育精品课程1项。
网络成员（排序不分先后）
肖棱棱
广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业教师，讲师，研究方向为茶艺课程教学、岭南茶文化。华南农业大学茶学硕士，一级茶艺师，一级评茶员，广东省茶艺师职业技能竞赛金奖，广东省技术能手。发表论文8篇，出版教材2本，获计算机软件著作权2项，参建课题4项。主要讲授《茶文化基础》《茶叶冲泡与服务》《岭南茶俗》《茶会策划》等课程。
陈丹瑜
广州市财经商贸职业学校骨干教师，讲师，中级经济师，中级茶艺师。参与市级课题研究3项，市级精品课程建设1项，公开出版教材2本，发表论文4篇。在首届广州市中小学青年教师教学能力大赛中获二等奖，指导学生参加广州市中职学生技能竞赛、广州市文明风采活动获一二三等奖等多项荣誉。
赵琬君
广州市旅游商务职业学校英语讲师，教研员，全国英语等级考试口试考官，英语导游，中华茶艺师，评茶员，电子单证师。从教12年，教学工作经验丰富。现为公共基础英语骨干教师、2023级基础英语备课长，担任茶艺英语专业教学。2022年荣获教师教学能力大赛国赛一等奖。2023年广东省教育“双融双创”教师信息化教学课程案例项目获得一等奖。参与建设《茶文化基础》省级精品课和修订《茶艺英语应用》课程标准。
刘兰馨
广州市旅游商务职业学校心理教师，中级职称，应用心理学硕士研究生，国家二级心理咨询师，广东省家庭教育指导师，沙盘游戏治疗师。曾获2024年广东省、广州市教学能力大赛一等奖，获2023年525心理健康课一等奖，2023—2025年指导525心理剧获省、市一等奖，参编出版高教社国家规划教材《旅游心理学》及配套练习册，主持市级教育规划课题（心理）一项，参与（第二位）省德育课题一项。
王钟缇
广州市旅游商务职业学校教师，毕业于伦敦国王学院STEM教育专业，专注物理与数学教学，参与课题一项，获得市级教学比赛三等奖。指导学生参加比赛获得国家级一等奖，市级奖项一等奖和二等奖。
卢泰梅
荔波县中等职业学校正高级讲师，茶艺技师，茶艺师考评员。任教期间先后获评贵州省黔灵名师，贵州省骨干教师，贵州省优秀教师，贵州省职业院校学生技能竞赛茶艺赛项优秀指导教师，贵州省职业院校学生技能竞赛酒店服务赛项优秀指导教师，贵州省大中小学教材专家库人员，贵州省教育科学规划专家库专家，贵州省旅游服务与管理专业省级职业教育教师教学创新团队负责人，黔南州职教名师，荔波县劳模、荔波县师德标兵，荔波工匠、荔波县县管专家等荣誉称号。发表论文7篇，参编出版教材2本，获省级成果二等奖1个，主持完成省级课题3个。在教学中一直以茶旅教育赋能区域产业发展，是职业教育与茶文化融合的践行者。
龙云焕
荔波县中等职业学校专业教师，高级讲师，主要担任学校旅游、酒店管理专业及茶艺专业的教学任务。贵州大学旅游管理专业毕业，三级茶艺师，中级导游员，获贵州省技能大赛一、二等奖优秀指导教师，贵州省教学能力大赛二等奖，州优质课一等奖。发表论文2篇。
李云梅
荔波县中等职业学校教师，初级茶艺师，校级技能标兵，校级优秀教师，贵州省职业院校学生技能竞赛酒店服务赛项一等奖优秀指导教师。
蒙新念
荔波县中等职业学校旅游服务与管理专业教师，讲师，中级茶艺师，初级导游员，贵州省职业院校技能大赛酒店服务赛项优秀指导教师，黔南州教坛新秀。发表论文2篇，参编出版校本教材1本，主要讲授《模拟导游》《导游业务》和《酒店服务基础》等课程。
肖丹
荔波县中等职业学校教师，高级讲师，茶艺技师、国家导游员、贵州省最美劳动者、黔南州职教名师。主编贵州省学历技能双提升工程教材1本，校本教材2本、参与省级课题3个。曾获得贵州省职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖，黔南州中职旅游类教师说课一等奖、指导学生获得省州技能大赛奖项6项。
潘鸿保
荔波县中等职业学校教务主任，全国导游资格考试面试考官，贵州省劳务品牌专家，荔波县先进教育工作者，荔波县班级管理表现突出个人，参编教材3本，主持省级职业教育项目4项，指导学生参加省级技能大赛获二等奖2次，参与课 题1项。主要讲授包括《茶馆经营与管理》《导游业务》《中国旅游地理》等课程。
王琴
荔波县中等职业学校旅游酒店专业教师，讲师，高级茶艺师，初级英语导游，中级普通话导游，中级调酒师，黔南州教坛新秀，荔波县十佳金牌导游。多次参加青年茶艺大赛，省、州技能大赛优秀指导教师，2024年贵州省说课大赛二等奖。参与编写校本教材《荔波旅游文化》，主要讲授《茶艺服务》《政策与法律法规》《地方导游基础知识》《导游业务》等课程。
蒋白熠
荔波县中等职业学校教师，高级讲师，高级保育员、黔南州中职骨干教师、黔南州教坛新秀、荔波县先进工作者。主持省级精品课程1项，参编黔南州学前教育新形态教材1本，校本教材2本、参与省级职业教育重点课题1项。曾获2024年贵州省职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖，黔南州职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖、指导学生获省州技能大赛5项。
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供稿：陈丽敏名师工作室
编辑：肖思佳
一审一校：刘佳
二审二校：李婧
三审三校：陈春兰
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