“粤菜师傅”再启新篇

粤菜文化传播中心顺利封顶

  7月3日上午，粤菜文化传播中心在广州市旅游商务职业学校举行封顶仪式。广州市教育基建和装备中心仇雁主任、胡晓东副主任，学校党委书记王勇，党委副书记、校长张立波，党委副书记、纪委书记、副校长王朝晖，党委委员、副校长黄国庭，党委委员、副校长何永辉，以及参建单位代表出席了本次活动。

  学校对粤菜文化传播中心建设非常重视，多次进行专题研讨。经过近一年的紧张建设，粤菜文化传播中心顺利封顶，标志着这一弘扬粤菜文化、推动粤菜艺术传承与创新的标志性建筑项目取得了重要进展。

  粤菜文化传播中心是集粤菜文化展陈、大师工作室为一体的综合性场所，也是一个集教学、研究、展示、交流于一体的平台，将成为推广粤菜历史与技艺、传承和创新粤菜文化的重要窗口，成为学校、行业和社会共同推进中餐烹饪专业建设的重要连接点。下一步，学校将充分发挥粤菜文化传播中心的作用，培养更多优秀的烹饪技术技能人才，为传承和推广粤菜的文化做出更卓越的贡献。

供稿：徐楠燚

编辑：李婧

一审一校：李绮华

二审二校：李婧

三审三校：黄国庭